『尼这人怎麽这麽冷淡无礼？说话这麽夹枪带棍的，窝有哪裡惹到尼了？还说自己是「活下来的男孩」呢！一点绅士礼貌都没有，窝看尼根本只是同名同性的骗子吧？』Gabrielle Delacour气呼呼的说，『还戴着个丑呼呼的眼镜装斯文，尼－－』
难怪有人说越漂亮的美人越是有些娇气。至少眼前这位有着Veela血统的女孩就有着朝天椒似的性子，才说没几句就没预警的动手，在我措不及防下直接摘掉我的眼镜；不过Gabrielle Delacour却也奇怪，在拿掉我眼镜后突然像被咬掉舌头似地没了声音，小嘴微张的瞪着我。
Hermione可没有给这位Delacour妹妹发呆的时间。也许出于同性相斥，从两个Delacour结束Beauxbatons歌舞的表演回席后，她的脸色就一直保持在不冷不热的淡漠，甚至从Gabrielle Delacour开口和我说话后，Hermione就越发不高兴得明显；而当我的眼镜居然就这麽没防备的突然给摘掉，她当场就用力放下汤匙的站起，倾身夺回被Gabrielle Delacour捏在手裡的眼镜。
『指责别人没礼貌，我看妳也没好到哪裡去！』
Hermione居高临下冷冷瞪着Gabrielle Delacour，那眼神、那气势，简直完美得直逼一代女王，『人家和和气气的给妳介绍美食，口味不合妳意挑三减四的也就算了，居然还指着人骂骗子抢人东西？！亏妳还是个十几岁的女孩子，态度却比什麽都不懂的三岁小娃娃还幼稚恶劣－－或者说，这才是妳家的礼貌？』
难得听见Hermione也有说话这么直辣的时候。不过被教训的Delacour妹妹还没反应过来，她姊姊却是也跟着站起来了。
『请尼说话客气点，在没弄清楚状况前随便指控可是非常无礼的事，而且窝想窝们家的礼仪还犯不着一个什麽都不懂的外人说三道四。』Fleur Delacour眼神微眯的绷着脸抬高下颔，高傲程度完全不下正被她冷冷盯住的Hermione，『还是说，随便打插别人的谈话还口出污衊，这就是尼们Hogwarts的待客之道？』
Fleur Delacour这话直接让Hermione怒极反笑。她随意的把眼镜塞回我手裡，眼神却毫不示弱的直瞪回去。
『果然是有什麽妹妹就有什麽样的姊姊，真是长见识了。』Hermione不只措辞挖苦，甚至还把平常Parkinson嘲笑她澎髮的苛薄语气学了十足十的现出来，看得我是目瞪口呆，『不只自己理亏还能倒打一耙，跳出来出头的居然还能随便把这种私人口角小事升级为组织礼仪检视？真是令人佩服。』
『尼－－』Fleur Delacour脸色直接气得微微发青，可Hermione明显不放过她，更不给她说话的机会。
『我怎麽了？有说错什麽吗？要想得到别人尊重前，就要先学着尊重人，不然就算别人给了面子，也不见得挂得住。』Hermione浅笑一派淡定，眼神扫过同餐桌上几个有些蠢动意图的Beauxbatons女孩后，这又转回Fleur Delacour身上，『不过，既然妳说到我们学校的欢迎态度－－那麽我推荐阁下一本书，《Hogwarts，一段历史》裡面可是阐明了我们学校很多事，其中完全表示了Hogwarts永远都会回应每一个求助，更向来欢迎每一双友谊之手。不过同样的，Hogwarts可不是什麽温顺到软弱可欺的角色－－真的是客人的话，做主人的当然也会有主人的样子，妳说是吗？』
从Hermione拍桉而起，Gryffindor餐桌就成了众所注目的焦点，Hermione和Fleur Delacour两位同样傲气凛然的对峙自是完全落入所有人眼中；不过还没等教师席或附近的人有所反应，我隔壁这位一口气拨动了两位个性显然都是女王级护短女巫神经的Delacour妹妹，却是先一步说出了让包含我在内所有人都冷场的话。
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法式香酥鸭腿 (confit de canard)
做法如下：
1. 鸭腿先覆盖在海盐下约半天时间。
2. 之后取出，切掉肥皮及油的部份。
3. 切除的油及肥皮部份下锅慢煎，之后沥干备用。
4. 将鸭腿放置于此油中，用低于70度小火慢炖约两小时。
5. 之后将油沥掉，要吃前下平底锅煎至外皮酥黄后可上桌。
6. 可跟炸薯块或薯泥一起食用。
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普罗旺斯鱼汤Bouillabaisse
六人份做法如下：
八公斤新鲜的地中海区鱼类（除了上述的鱼，也可包括中卷、淡菜、蛤蜊、螃蟹、龙虾等）。
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